Für einen gesunden Körper und gesunden Stoffwechsel sind Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sehr wichtig. Daher fasse ich hier die wichtigsten Vitamine, ihre Eigenschaften und worin sie vorkommen zusammen.

Bei Vitaminen unterscheidet man zwei Gruppen: Fettlösliche und Wasserlösliche Vitamine. Fettlösliche Vitamine sind Vitamine, die vom Körper nur aufgenommen werden können, wenn sie in fett „schwimmen“ und sie können vom Körper gespeichert werden. Fettlösliche Vitamine kannst Du die mit der Supermarkt- Eselsbrücke ganz leicht merken: EDEKA.